Vorbei ist die Zeit schwerer Abfalltonnen und langer Laufwege. Denn die BioMaster-Serie ist die Antwort auf alle Fragen rund um den Umgang mit Lebensmittelresten. Der passende BioMaster hilft beim hygienischen Sammeln und Lagern von Bioabfällen und spart dabei Zeit, Energie und Kosten. Alle anfallenden Speisereste werden direkt eingegeben, zerkleinert und homogenisiert. Hygienisch, nachhaltig und einfach. Welche Eingabestation die Richtige ist, ermitteln wir anhand der Abfallmenge, allgemeinen Hygienevorschriften und der Art der Speisereste.
UNSERE MODELLE
 |  |  |  |
| BioMaster® Slim: Allrounder für kleinere und mittlere Betriebe. | BioMaster® Plus: Punktet bei mittleren und großen Küchen. | BioMaster® Highline: Beste Wahl für Großküchen mit hohen Abfallmengen und Verpflegungseinheiten. | |
| HACCP konform | |||
| patentierte Homogenisierung | |||
| Verarbeitungszeit einstellbar | |||
| Sicherheitsabschaltung durch Not-Halt-Funktion | |||
| Standby-Error-Funktion | |||
| Chassis aus Edelstahl | |||
| als Permanent-Eingabe-Version verfügbar | |||
| automatische Füllstandsüberwachung | |||
| Integrationsfähigkeit | |||
| Bodenfreiheit (mm) | 50 | 50 - 150 | 50 - 150 |
| Fernüberwachung | |||
| Sockelbaufähigkeit | |||
| programmierbare SPS-Steuerrung | |||
| Automatisches Reinigungsprogramm | |||
| Programmwahl „Standard“ & | „Dry“ | ||
| Wasserzähler mit Durchflussüberwachung |
Ob gemischte Abfälle oder sortenreine Reste, ob kleine Nische oder weitläufige Großküche: Auf jeden Einsatzort wartet eine maßgeschneiderte und frei kombinierbare Lösung. Die Grundlage unserer individuellen und wirtschaftlichen Speiseresteanlagen ist die vorangehende Analyse der Bedürfnisse und Prozesse vor Ort.
zu den ReferenzenDas Rangieren von Tonnen entfällt, Speisereste können ergonomisch gesammelt werden und die Gefahr der Kreuzkontamination wird eliminiert.
Ronny Kunze, Küchenchef
Seniorenzentrum Aumatt
