STATIONS DE CHARGEMENT

Adieu poubelle - Bonjour BioMaster®

Les poubelles lourdes et les longs parcours, c’est fini ! La série BioMaster est la réponse à toutes les questions qui se posent autour de la manipulation des restes alimentaires. Le modèle BioMaster sélectionné permet de collecter et de stocker de manière hygiénique les biodéchets tout en faisant économiser du temps, de l’énergie et des coûts. Tous les déchets alimentaires sont chargés directement, broyés puis homogénéisés. Hygiénique, durable et simple. Nous déterminons la station de chargement la plus appropriée en fonction de la quantité de déchets, des règles d’hygiène générales et du type de déchets alimentaires.

NOS MODÈLES

lieu
  BioMaster® Slim&nbsp : appareils polyvalents pour petites et moyennes exploitations. BioMaster® Plus&nbsp
Conforme aux règles HACCP &nbsp  
Homogénéisation brevetée
Temps de traitement réglable
Arrêt de sécurité par fonction d’arrêt d’urgence
Fonction d’erreur Standby
Châssis en acier inoxydable
Disponible en version de chargement permanent
Surveillance automatique du niveau de remplissage
Capacité d’intégration
Garde au sol (mm) 50 50 - 150 50 - 150
Surveillance à distance
Avec possibilité de montage sur socle
Commande par API programmable
Programme de nettoyage automatique
Sélection du programme «&nbsp Standard“ &amp „Dry&nbsp »
Compteur d’eau avec surveillance du débit&nbsp  

Déchets mélangés ou restes triés, coin cuisine ou grande cuisine industrielle : une solution sur-mesure et combinable à souhait peut être installée dans n’importe quel espace de travail. Pour concevoir nos installations individuelles et économiques pour les déchets alimentaires, nous nous basons sur l’analyse préalable des besoins et des processus sur place.

Il n’est plus nécessaire de manœuvrer des poubelles, les restes d’aliments peuvent être collectés de manière ergonomique et le risque de contamination croisée est éliminé.

voir les références

Ronny Kunze, chef cuisinier
Résidence pour séniors Aumatt

TOUS LES AVANTAGES

HYGIÉNIQUE

L’absence de poubelles encombrantes et peu hygiéniques élimine le risque de contamination croisée et les coûts de réfrigération.

ERGONOMIQUE

Sans poubelle de biodéchets et le transport encombrant qui va avec, l’ergonomie fait son entrée dans la cuisine. Un grand plus pour la qualité de travail et la satisfaction du personnel.

FLEXIBLE

Notre portefeuille de produits apporte des solutions pour chaque besoin et les espaces les plus divers. Du petit appareil auxiliaire aux systèmes ultrapuissants.